Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fläsk i portioner bakade i ugnen

Fläsk i portioner bakade i ugnen

0
689
Kök Värld
Kaloriinnehåll 126,9 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 170 minuter
Proteiner * 5,6 g
Fetter * 26,5 g
Kolhydrater* 5,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Fläsk i portioner bakade i ugnen
Innehåll

För de hemmafruar som inte har tid och inte vill stå vid spisen och bara steka kött i en panna, erbjuds ett enkelt och tidtestat recept: baka fläsk i ugnen i bitar. Kött av någon del av slaktkroppen bakas, ja, bättre med små fettlager. Vi bakar fläsket i en form och under locket, så att det visar sig vara mjukt och saftigt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj fläskköttet väl under rinnande vatten och torka med pappershanddukar. Skär den sedan i stora bitar med en hastighet av 3-4 bitar per portion.
steg 2 av 6
Skala löken och skär dem i tunna halvringar.
steg 3 av 6
Skala vitlöksklyftorna, skär dem på mitten och krossa med sidan av en kniv.
steg 4 av 6
Lägg bitarna fläsk i en djup skål och tillsätt dem den mängd kryddor som anges i receptet, lagerblad, salt efter eget tycke, lökhalvringar och häll i vegetabilisk olja. Blanda köttet med dessa ingredienser med handen väl så att saften visas.
steg 5 av 6
Förvärm ugnen till 180 ° C. Överför det färdiga köttet till en ugnsform. Stäng sedan formen med ett tätt lock. Rosta fläsket i bitar i en förvärmd ugn i 2 timmar.
steg 6 av 6
Efter denna tid, ta bort locket. Fortsätt baka i ytterligare 20-30 minuter för att få färg. Mjukt och saftigt fläsk är klart i portioner i ugnen. Du kan servera den till bordet antingen som en separat maträtt eller som valfri sidrätt.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *