Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fläskben med en bit i en ärm i ugnen

Fläskben med en bit i en ärm i ugnen

0
1700
Kök Värld
Kaloriinnehåll 63,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 180 minuter
Proteiner * 7,5 g
Fetter * 11,3 gr.
Kolhydrater* 2,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Fläskben med en bit i en ärm i ugnen
Innehåll

Vad kan vara bättre än aromatiskt bakat kött. Du behöver ett kvalitetsfläskben, kryddor, tkemalisås och en stekhylsa. Sådant kött kommer att vara lämpligt även på ett festligt bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta köttet och torka med pappershanddukar.
steg 2 av 5
Riv köttet med svart och röd paprika. Det är bättre att använda nymalen peppar, med det blir fläsket mer smakrikt.
steg 3 av 5
För den skalade vitlöken genom en press eller riv på ett fint rivjärn. Gnid köttet med hackad vitlök och tillsätt salt.
steg 4 av 5
Ringla köttet med olivolja och pensla med tkemalisås på alla sidor. Täck ämnet med plastfolie och låt marinera i 1,5-2 timmar. Låt köttet stå i kylen över natten.
steg 5 av 5
Koka det marinerade köttet i en stekhylsa i ugnen på 180 grader i 60-80 minuter. Den färdiga skinkan är god både varm och kyld.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *