Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ost- och ostkakor med örter i en kastrull

Ost- och ostkakor med örter i en kastrull

0
793
Kök Värld
Kaloriinnehåll 222,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 16,2 g
Fetter * 10,5 g
Kolhydrater* 21,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Ost- och ostkakor med örter i en kastrull
Innehåll

Vi erbjuder en rejäl version av en varm frukost i form av kakor med ost och keso. Men en sådan godis kan tillagas när som helst och ha ett bra mellanmål, eftersom kakorna tillagas mycket snabbt och utan krångel. För smaksättning och smaksättning, tillsätt gröna till degen: det kan vara gröna lök, dill, persilja och andra valfria örter.

 

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Lägg keso i en skål och knåda den med en gaffel. Vi tvättar gröna, torkar dem och hackar fint med en kniv. Häll de hackade gröna till keso och blanda. Salta efter smak och tillsätt svartpeppar. Glöm inte att osten som läggs till degen också är salt.
steg 2 av 8
Gnid hårdosten på ett grovt rivjärn och häll de resulterande spånen i en skål till keso.
steg 3 av 8
Bryt ägg ovanpå osten.
steg 4 av 8
Häll sedan i mjölken.
steg 5 av 8
Tillsätt till sist det siktade mjölet och blanda allt noggrant. Det visar sig en heterogen deg med medium densitet.
steg 6 av 8
Värm kastrullen på botten av spisen. Lägg en liten bit smör och smält den.
steg 7 av 8
Lägg en liten del av degen med en sked eller slev och sprida den över botten av formen och bilda en tårta. Vi steker det vid en medeltemperatur på spisen i ett par minuter tills en gyllenbrun skorpa bildas underifrån.
steg 8 av 8
Vänd sedan kakan och fortsätt steka från andra sidan tills den är rodnad. Ta bort kakan och lägg den på ett fat. Och lägg nästa del av degen i formen. Färdiga kakor serveras varma direkt efter stekning.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *