Ostkakor i mjölk i en panna
0
1559
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
284,7 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
17,6 gr.
Fetter *
15,1 gr.
Kolhydrater*
52,3 g
Om du redan är trött på pannkakor och pannkakor, prova att göra tortillas. De tillagas i mjölk och ägg med tillsats av riven ost. Skorpan på kakornas yta visar sig vara mycket röd och krispig och köttet inuti är saftigt och visköst. Osten är ansvarig för alla dessa gustatory läckerheter och spektakulära utseende. Vi rekommenderar att du använder fet ost, eftersom den smälter bättre, rosigare mer aktivt och ger mer saftighet och krämighet. Om så önskas kan du lägga till hackade gröna till tortilladegen, rätten kommer bara att dra nytta av detta.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Värm en stekpanna med en liten mängd luktfri vegetabilisk olja tills den är varm på spisen. Samtidigt är tallrikens temperatur medellåg. Använd en matsked, lägg ostdeg i varmt smör och fördela det försiktigt över botten av formen - vi bildar en tårta av önskad storlek. Vi försöker göra en tårta med samma tjocklek över hela området. Vi stänger formen med ett lock och steker kakan i en och en halv till två minuter tills en gyllenbrun skorpa visas.
Ta bort den färdiga kakan från formen med en bred platt spatel och överför till en tallrik. Om det finns en önskan att minska kaloriinnehållet, torka sedan kakan med en pappershandduk - överflödig olja absorberas. Lägg nästa portion deg i en stekpanna, forma en tårta och stek den på samma sätt. Tillsätt mer vegetabilisk olja i pannan om det behövs. Så steker vi kakorna från hela degen. Lägg de färdiga kakorna i en hög på en tallrik. Servera varmt. Dessutom kan du servera gräddfil, majonnäs, osötad yoghurt.
Smaklig måltid!