Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tandoor samsa i ugnen hemma

Tandoor samsa i ugnen hemma

0
1456
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 315,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 9 gr.
Fetter * 34,3 g
Kolhydrater* 40,5 g
* per 100 gr. produkt
Tandoor samsa i ugnen hemma
Innehåll

Äkta uzbekisk tyndur samsa kan tillagas hemma. Både hemma och gästerna kommer att uppskatta den fluffiga rödiga degen och den saftiga köttfyllningen. Förbered en utsökt godis till din lunch.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Finhacka en lammbit med en kniv. Vi gör samma sak med fett.
steg 2 av 11
Skala två lökar och skär dem i små bitar.
steg 3 av 11
Kombinera kött med lök i en tallrik. Strö maten med salt, kryddor efter smak och fyll med vatten. Rör om ordentligt.
steg 4 av 11
För degen, kombinera vatten med salt och mjöl. Knåda maten noggrant med händerna tills du får en homogen deg som inte fastnar i händerna.
steg 5 av 11
Vi rullar degen till en tjock korv, som vi delar upp i sex lika delar.
steg 6 av 11
Rulla varje del till en tunn cirkel. Degen ska inte riva eller fastna.
steg 7 av 11
Fördela generöst lamm- och lökfyllningen i mitten av varje cirkel.
steg 8 av 11
Vi fäster degens kanter i ett kuvert.
steg 9 av 11
Vi ansluter kuvertets kanter i mitten. Det visar sig en frodig boll med fyllning.
steg 10 av 11
Vi sprider ämnena på ett bakplåt belagt med olja. Strö över skålen med sesam och grädda i 10-12 minuter i 200 grader.
steg 11 av 11
Den rosiga tandoor samsa är klar. Vi lägger godiset på en tallrik och serverar det till bordet!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *