Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Whitewash deg
  4. ➠ Snabbverkande torr jästdeg för vita

Snabbverkande torr jästdeg för vita

0
1576
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 162 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 5,8 gr.
Kolhydrater* 42,8 g
* per 100 gr. produkt
Snabbverkande torr jästdeg för vita
Innehåll

Snabbverkande jäst kan lyfta vilken deg som helst och med dem avger den inte den karakteristiska smaken av jäst. Jästdegsvitor är frodiga och smakrika både i ugnen och i en panna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tillsätt snabbverkande jäst, socker och en matsked mjöl i en skål.
steg 2 av 6
Häll 50 ml varm mjölk till de torra ingredienserna, blanda. Låt degen stå på en varm plats i 10-15 minuter.
steg 3 av 6
När jästen är aktiverad kan du börja knåda degen.
steg 4 av 6
Sikta mjölet i en djup skål, gör en fördjupning i det, häll i återstående mjölk, deg och salt.
steg 5 av 6
Börja knåda degen, tillsätt vegetabilisk olja, knåda degen med händerna i 10 minuter. Låt den sedan stå på en varm plats i 40-60 minuter för att degen ska komma upp.
steg 6 av 6
När degen kommer upp för första gången, linda händerna runt den och låt den stå på en varm plats i 20 minuter. Efter den andra höjningen är degen klar att formas.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *