Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Belyashi, köttpajer
  3. ➠ Belyashi med kött
  4. ➠ Sur mjölkdeg för vita

Sur mjölkdeg för vita

0
1231
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 123,5 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 6,3 gr.
Fetter * 7,8 g
Kolhydrater* 18,9 g
* per 100 gr. produkt
Sur mjölkdeg för vita
Innehåll

Jag föreslår att du använder ett enkelt och snabbt att förbereda recept på en underbar mjuk deg för vita i sur mjölk. Bakverk tillagade med jästa mjölkprodukter visar sig vara otroligt goda. Var noga med att laga mat så kommer du inte ångra dig!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 18
Först och främst, förbered alla nödvändiga ingredienser för att göra vita. Tvätta köttet noggrant, torka sedan med pappershanddukar och färs. Malet kött kan användas färdigt.
steg 2 av 18
Skala löken. Finhacka eller riv de skalade lökarna. Detta kommer att göra fyllningen saftigare.
steg 3 av 18
Lägg i en djup behållare.
steg 4 av 18
Tillsätt svartpeppar och salt efter smak. Blanda fyllningen väl med händerna.
steg 5 av 18
Dra åt skålen med fyllningen med plastfilm och ställ i kylen.
steg 6 av 18
Under tiden förbereder du degen. Tillsätt bakpulver i en skål med sur mjölk och rör om tills en karakteristisk skummande reaktion inträffar.
steg 7 av 18
Sikta ner erforderlig mängd vetemjöl.
steg 8 av 18
Knåda degen. Det kommer att vara klibbigt först, men det borde vara.
steg 9 av 18
Häll vegetabilisk olja i den resulterande klibbiga massan.
steg 10 av 18
Knåda degen och låt stå en stund.
steg 11 av 18
Dela den vilade degen i små lika delar.
steg 12 av 18
Rulla varje del till en cirkel eller sträck den med händerna, markera den saftiga köttfyllningen i mitten.
steg 13 av 18
Täta kanterna så att saften som släpps ut under stekningen inte rinner ut.
steg 14 av 18
Således, blinda alla vita, lägg ner sömmen.
steg 15 av 18
Lägg en stekpanna med en tjock botten över medelvärme och värm väl, tillsätt sedan en tillräcklig mängd vegetabilisk olja. Lägg den vita sömmen nedåt.
steg 16 av 18
Stek på alla sidor tills en läcker gyllenbrun skorpa.
steg 17 av 18
Lägg sedan på en maträtt klädd med pappershanddukar för att absorbera överflödig olja.
steg 18 av 18
Servera utsökta vita tillagade i sur mjölk.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *