Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Whitewash deg
  4. ➠ Tvätta degen på levande jäst

Tvätta degen på levande jäst

0
2294
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 109,6 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 4,5 gr.
Fetter * 5,4 gr.
Kolhydrater* 26,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Tvätta degen på levande jäst
Innehåll

Jästdeg passar bäst till pajer och pajer. Tack vare jästen är degen lätt och luftig. Belyashi från ett sådant test är också utmärkta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Mät upp den nödvändiga mängden levande jäst.
steg 2 av 5
Sikta mjölet genom en fin sil.
steg 3 av 5
Blanda mjöl och jäst, gnid med fingrarna, tillsätt sedan varmt vatten, olivolja och salt.
steg 4 av 5
Blanda ingredienserna ordentligt, du ska ha en ganska kladdig deg. Låt den stå på en varm plats i 1,5 timmar.
steg 5 av 5
Efter en och en halv timme kommer degen att öka i volym med 2-3 gånger. Degen med levande jäst är klar.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *