Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Deg för chebureks
  4. ➠ Deg för pajer utan ägg

Deg för pajer utan ägg

0
4805
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 437,5 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 13,5 g
Fetter * 1,4 gr.
Kolhydrater* 90,3 g
* per 100 gr. produkt
Deg för pajer utan ägg
Innehåll

Bakverk från denna deg är krispiga och bubbliga när de stekas, och den saftiga köttfyllningen är ordentligt förseglad inuti. Därför förblir pastarna själva krispiga på utsidan, och om du biter igenom dem är det omedelbart klart hur ömt de förblir inuti.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Häll vatten i en kastrull, tillsätt salt och koka det.
steg 2 av 5
Omedelbart efter att vattnet kokat, tillsätt det siktade mjölet i pannan och blanda ingredienserna kraftigt.
steg 3 av 5
Ta bort den heta degklumpen från värmen och lägg i en skål, vänta tills den svalnat.
steg 4 av 5
Pudra sedan bordet med mjöl, lägg ut degen och knåda med händerna tills en mjuk och elastisk konsistens erhålls.
steg 5 av 5
Rulla sedan degen till en boll och låt den vila i 20 minuter. Därefter är degen klar för att skulptera pastry.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *