Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Deg för chebureks
  4. ➠ Deg för pajer på kokande vatten utan ägg

Deg för pajer på kokande vatten utan ägg

0
5658
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 276,7 kcal
Portioner 16 port.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 13,5 g
Fetter * 13,8 g
Kolhydrater* 90,3 g
* per 100 gr. produkt
Deg för pajer på kokande vatten utan ägg
Innehåll

Chouxbakelse, till skillnad från chouxbakelser, är mycket lätt att förbereda. Du får en enkel mager deg utan att använda ägg, du kan göra dumplings, manti, dumplings och pasties av den.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sikta ner mjölet i en djup skål och tillsätt salt efter smak. Det rekommenderas inte att tillsätta allt mjöl på en gång, ett halvt glas eller ett glas kan lämnas och tillsättas under knådningsprocessen.
steg 2 av 6
Koka upp vatten, tillsätt vegetabilisk olja till det och blanda.
steg 3 av 6
Nu måste denna kokande massa långsamt hällas i mjölet och omedelbart och snabbt omröras dessa ingredienser.
steg 4 av 6
När det blir svårt att röra degen med en sked, fortsätt till manuell knådning.
steg 5 av 6
Tillsätt resterande mjöl i portioner under tiden.
steg 6 av 6
Degen kommer att visa sig vara väldigt mjuk och elastisk, du kan omedelbart arbeta med den och börja skulptera pajer.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *