Hem
➠ Deg
➠ Deg för chebureks
➠ Deg för pajer med ättika

Deg för pajer med ättika

1482

Kök Kaukasiska

Kaloriinnehåll 358,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 13,5 g

Fetter * 13,8 g

Kolhydrater* 110,6 g

Innehåll

Högkvalitativ, elastisk deg är grunden för läckra och aromatiska bakverk! Det visar sig vara särskilt aptitretande med ättika. Frodigt, krispigt - en riktig fröjd! Det bästa mellanmålet för hela familjen!

Ingredienser

Vetemjöl 600 gr. Vatten 250 g Salt 1 tsk Strösocker 1 tsk Vegetabilisk olja 1 msk Bordsvinäger 9% 1,5 tsk

Tillagningsprocessen

Vi värmer upp vattnet något, tillsätter salt, strösocker och ättika.

Sikta mjölet, avlägsna det från stora klumpar. Fyll mjölet med vatten och rör om snabbt så att massan blir homogen.

När degen är tjock, tillsätt vegetabilisk olja och fortsätt knåda den med händerna. Det är bekvämare att göra detta på ett bord bestrött med mjöl. Detta förhindrar att degen fastnar.