Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Köttpajer
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kycklingdeg med kött och potatis

Kycklingdeg med kött och potatis

0
1992
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 177 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 7,4 gr.
Fetter * 11 gr.
Kolhydrater* 25,3 g
* per 100 gr. produkt
Kycklingdeg med kött och potatis
Innehåll

Idag föreslår jag att använda ett utmärkt recept och göra en kycklingdeg med kött och potatis. Bakverken visar sig vara rejäla och mycket goda, ett bra alternativ för en festlig fest. Degberedningsprocessen är ganska enkel och snabb.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered ingredienserna för att göra degen. Bryt ett kycklingägg i en behållare och vispa lätt med en gaffel. Lägg smör i rumstemperatur. Häll i kefir, tillsätt bakpulver och salt. Rör om tills det är smidigt.
steg 2 av 9
Skala löken och skär dem i tunna halvringar. Potatis, skala med en skalare och skär i tunna skivor. Tvätta fläsket väl, torka med pappershanddukar, skär i tunna skivor.
steg 3 av 9
Sikt vetemjöl genom en fin sil, blanda väl. Knåda degen, samla i en klump, täck med plastfilm, skicka den till kylskåpet i 25 minuter.
steg 4 av 9
Förbered pannan och belägg med vegetabilisk olja. Dela den kylda degen i 2 lika stora delar, kavla ut den med en kavel till ett runt 1 cm tjockt runt lager. Lägg degen i en stekpanna, forma sidorna. Lägg ut det första lagret fyllning. Smaksätt med salt och peppar.
steg 5 av 9
Varvande kött med lök och potatis, lägg ut all fyllning. Lägg smör ovanpå fyllningen.
steg 6 av 9
Kavla ut den andra degen. Lägg ovanpå fyllningen.
steg 7 av 9
Nyp ihop kanterna på degen väl. Gör ett hål i mitten. Placera pajen i en förvärmd ugn till 190 grader och grädda kycklingen i 40-45 minuter tills den är gyllene, jämn.
steg 8 av 9
Kyl den aptitretande kycklingkycklingen, försiktigt över den till en serveringsform.
steg 9 av 9
Skär kycklingen i portioner och servera.

Njut av otroligt läckra hembakade kakor!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *