Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Deg för dumplings och dumplings
  4. ➠ Deg för dumplings och dumplings på kefir

Deg för dumplings och dumplings på kefir

0
481
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 168,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 3,7 gr.
Kolhydrater* 30,8 g
* per 100 gr. produkt
Deg för dumplings och dumplings på kefir
Innehåll

Idag kommer vi att dela med oss ​​av ett enkelt och gott recept på dumplings och dumplings deg. Bland ingredienserna finns bara produkter som finns i varje hem. Och förberedelsen tar inte mer än en timme. Även någon som är långt ifrån att laga mat klarar det!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Bryt ett ägg i en skål, tillsätt salt och socker. Det är bäst att använda fint salt, det löser sig snabbare i vätskan.
steg 2 av 6
Värm kefir lätt i en kastrull. Det ska vara något varmare än rumstemperatur. Kombinera det med blandningen. Blanda väl.
steg 3 av 6
Sikta mjöl genom en sil. Denna process kommer att mjukna upp och syresätta den. Tillsätt läsk till det och blanda noggrant. Gör en fördjupning i mitten av skålen. Beredningen av kefir och ägg kommer att gå dit.
steg 4 av 6
Häll den jästa mjölkblandningen i en skål med mjöl. Rör om tills den är tjock med en sked.
steg 5 av 6
När det blir svårt att röra med en sked, överför degen till bordet. Börja arbeta med dina händer. Strö vetemjöl på arbetsområdet och strö det tills du har en mjuk, elastisk deg som inte fastnar i dina händer.
steg 6 av 6
Forma en boll av den och lägg i en plastpåse eller lock med en torr, ren handduk. Låt degen vila i 20-30 minuter. Efter ett tag är den klar att användas.
Läckra dumplings och dumplings!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *