Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Deg för dumplings och dumplings
  4. ➠ Deg för dumplings med kefir och vatten

Deg för dumplings med kefir och vatten

0
416
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 130,2 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 3,7 gr.
Kolhydrater* 17,4 g
* per 100 gr. produkt
Deg för dumplings med kefir och vatten
Innehåll

Dumplings är ett idealiskt snabbmat alternativ. Men mycket trevligare och godare än butikerna som är gjorda hemma med egna händer. Dessutom, om degreceptet för dem är lika enkelt och snabbt som det som vi har förberett för dig idag!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Sikta vetemjöl i en blandningsskål. Detta kommer att göra det mjukare och luftigare. Tillsätt fint salt till det. Du kan lösa det i en liten mängd vatten i förväg. Salt, till skillnad från socker, löser sig väl i vätska vid vilken temperatur som helst.
steg 2 av 5
Bryt äggen där. Det är bättre att få dem ur kylskåpet i förväg så att äggen har rumstemperatur.
steg 3 av 5
Häll hälften av dricksvattnet i samma skål. Börja knåda degen. Detta recept är mångsidigt och du kan experimentera med det. Byt ut vatten mot kefir eller använd båda vätskorna i olika proportioner. Resultatet kommer att vara gott för alltid!
steg 4 av 5
Fortsätt tillsätta vatten och knåda degen tills du har en smidig, elastisk deg. Eftersom mjöl varierar kan mer eller mindre vatten behövas. Det är därför du inte lägger till hela vätskevolymen på en gång.
steg 5 av 5
Linda in degen i plastfolie och låt vila i en halvtimme. Efter 30 minuter, nyp eller tryck ner med fingret. Om den behåller sin form är den redo att användas.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *