Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Deg för dumplings och dumplings
  4. ➠ Deg för dumplings på kefir med dill

Deg för dumplings på kefir med dill

0
512
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 130,2 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 3,7 gr.
Kolhydrater* 17,4 g
* per 100 gr. produkt
Deg för dumplings på kefir med dill
Innehåll

Det finns många degrecept för hemlagade dumplings. Men degen på kefir med dill kommer definitivt inte att lämna någon likgiltig. Det är inte bara otroligt gott, utan också glädjande för ögat med sin skönhet. Var noga med att prova det hemma!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered dillen. Skölj den väl och klappa torrt med en pappershandduk. Skär de hårda stjälkarna och finhacka de tunna kvistarna.
steg 2 av 5
Vispa ägget med en visp eller gaffel. Tillsätt en nypa salt, det är bäst. Skicka en portion siktad läsk och kefir vid rumstemperatur. Rör kraftigt och låt sitta i 15 minuter. Tillsätt dill till den viskösa fermenterade mjölkmassan och blanda.
steg 3 av 5
Vid denna tidpunkt, ta en djup skål och sikta ner mjölet i den. Denna process kommer att fylla mjölet med luft och degen blir lätt och smidig.
steg 4 av 5
Tillsätt långsamt det färdiga vetemjölet till massan i portioner. Knåda degen med händerna med mjuka rörelser.
steg 5 av 5
Täck skålen med en handduk och låt den mjuka plastdegen sitta i 20 minuter.
Delikat bas för dumplings är klar!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *