Deg för dumplings på kefir i en brödmaskin
0
550
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
113,3 kcal
Portioner
10 port.
Tillagningstid
105 minuter
Proteiner *
6,1 gr.
Fetter *
6,4 gr.
Kolhydrater*
17,4 g
Kefirdeg anses välförtjänt som den mest ömma och luftiga. Det finns till och med luftbubblor synliga i den, eftersom den inte är igensatt av mjöl. Dumplingsna från den kommer att visa sig vara mjuka och lätta, vilket säkert kommer att glädja alla, utan undantag.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll kefir i behållaren på brödmaskinen. Bättre att ta 1,5% eller 2,5% fett. Ta helst kefiren ur kylskåpet i förväg så att det är varmt när det tillagas. Annars måste kefir värmas, men överdriv inte det med temperaturregimen. Tillsätt ett medelstort ägg. Tillsätt salt och läsk. Du kan blanda dem lite med en gaffel för att bättre kombinera med den befintliga massan.
