Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Deg för dumplings och dumplings
  4. ➠ Deg för dumplings i Bork brödmaskin

Deg för dumplings i Bork brödmaskin

0
664
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 137,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 8,2 gr.
Fetter * 7,7 g
Kolhydrater* 24,7 g
* per 100 gr. produkt
Deg för dumplings i Bork brödmaskin
Innehåll

Som den glada ägaren till en Bork -brödmaskin vet du förmodligen redan mycket väl hur denna enhet förlåter tillagningsprocessen. Även en så tät deg som dumplings kommer att visa sig vara homogen, elastisk och mycket smidig i den, vilket kommer att mycket förenkla modelleringsprocessen i framtiden.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Ingredienserna måste laddas i brödmaskinen i en specifik ordning: först flytande, sedan torr. För att bestämma den optimala mängden vätska för degen, bryt ett ägg i ett glas och tillsätt vatten redan ovanpå så att innehållet når glasets kant.
steg 2 av 7
Häll vattnet med ägget i ugnsformen, tillsätt vegetabilisk olja där.
steg 3 av 7
Häll salt i behållaren. Det är bättre att mäta den med mätskeden som följde med din brödmaskin.
steg 4 av 7
Mät upp tre platta koppar mjöl.
steg 5 av 7
Sikta ner mjölet i en form, detta kommer att undvika klumpar och föroreningar och göra degen lättare och mer elastisk.
steg 6 av 7
Stäng ugnslocket och välj läget "Deg" på den elektroniska panelen. Eftersom den är universell för att knåda både jäst och jästfri deg, inkluderar dess 1,5-timmarsprogram uppvärmning av formen. Därför är det bättre att få dumplingsdeg till detta ögonblick, direkt efter att knådningen är slut, så att den inte torkar ut.
steg 7 av 7
När maskinen signalerar slutet på degknådningssteget kan du ta bort den resulterande bullen från den och stänga av brödmaskinen. Dela själva degen i flera delar för enkel användning, det är bättre att lägga onödiga delar i en påse direkt så att de inte hamnar.
Lycka till i matlagningen!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *