Hem
➠ Deg
➠ Deg för dumplings och dumplings
➠ Dumplings deg i planetmixer

Dumplings deg i planetmixer

6772

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 137,1 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 8,2 gr.

Fetter * 7,7 g

Kolhydrater* 24,7 g

Innehåll

Inte alla hemmafruar, särskilt unga, kan snabbt knåda en god deg för dumplings. Det är väldigt bekvämt och snabbt att göra detta i en planetmixer, som många kallar värdinnans andra händer i köket. Degen blir slät och fastnar inte i dina händer.

Ingredienser

Vetemjöl 500 gr. Ägg 2 st. Vatten 300 ml. Vegetabilisk olja 2 msk Salt 0,5 tsk

Tillagningsprocessen

Förbered först alla ingredienser för knådning. Montera munstycket på mixern enligt instruktionerna.

Bryt ägg i mixerskålen, häll vatten, tillsätt salt och rör om.

Häll sedan i den angivna mängden vegetabilisk olja utan att stänga av enheten.

Häll den erforderliga mängden mjöl i skålen till den flytande blandningen. Knåda degen enligt den tid som anges i instruktionerna. Det är några minuter. Under knådningsprocessen kan du tillsätta lite mjöl direkt i skålen. Den knådade degen är slät och homogen och, viktigast av allt, fastnar inte i handflatorna.