Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ pizzadeg
  4. ➠ Pizzadeg gjord på vatten, mjöl, olja och salt

Pizzadeg gjord på vatten, mjöl, olja och salt

0
767
Kök Värld
Kaloriinnehåll 120,8 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 2,8 gr.
Kolhydrater* 20,4 g
* per 100 gr. produkt
Pizzadeg gjord på vatten, mjöl, olja och salt
Innehåll

Med detta recept kan du snabbt göra en utsökt pizzadeg genom att blanda den i vatten och tillsätta bakpulver. Vi förbereder degen utan jäst och vätska. Det omsluter fyllningen och gör pizzan saftig och aptitlig. Du kan tillsätta lite fullkornsmjöl eller havregryn till vetemjölet. Mjölet och vattendegen tar tid att prova. Receptet tillhör kategorin magra rätter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
I en skål för att knåda degen, sikta mängden mjöl som anges i receptet på en sil. Häll salt på det och blanda med en sked.
steg 2 av 5
I en kulle av mjöl, bilda en liten fördjupning och häll den nödvändiga mängden vegetabilisk olja i den.
steg 3 av 5
Häll vatten vid hemtemperatur i en separat skål, tillsätt citronsaft till det och blanda.
steg 4 av 5
Häll vatten med citronsaft i mjöl och smör och knåda degen med en visp eller gaffel. Det ska vara konsistensen av tjock gräddfil.
steg 5 av 5
Täck fatet med ett lock och låt degen stå i 25 minuter för korrektur. Häll sedan degen i en ugnsform och samla pizzan med valfri fyllning.

Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *