Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ pizzadeg
  4. ➠ Jästpizzadeg - Det klassiska receptet

Jästpizzadeg - Det klassiska receptet

0
715
Kök Värld
Kaloriinnehåll 226,6 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 10,6 gr.
Fetter * 10,7 g
Kolhydrater* 42,9 g
* per 100 gr. produkt
Jästpizzadeg - Det klassiska receptet
Innehåll

Du kan dyka in i atmosfären i soliga Italien utan att lämna ditt hem. Förbered en saftig tunn skorpa pizza för din familj enligt det klassiska receptet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Sikta mjölet genom en fin sil och häll i en skål. Tillsätt salt, socker, jäst och rör om.
steg 2 av 5
Värm mjölken till 36-40 grader. Smält smöret på svag värme. Blanda mjölk och smör.
steg 3 av 5
Tillsätt smör- och mjölkblandningen och ägget i en skål med mjöl och rör om.
steg 4 av 5
Tillsätt sedan solrosoljan och fortsätt knåda degen.
steg 5 av 5
Degen blir mjuk, lätt och fastnar inte i händerna. Täck den med en handduk och låt stå i 40-60 minuter. Under denna tid kommer degen att växa bra och kan rullas ut.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *