Pizzadeg med våt jäst och vatten

0
1413
Kök Värld
Kaloriinnehåll 259,3 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 7,4 gr.
Fetter * 9 gr.
Kolhydrater* 70,1 gr.
Pizzadeg med våt jäst och vatten

En fluffig jästdeg är bäst till pizza. Det finns ingen anledning att vara rädd för att arbeta med jäst, det är värt att försöka en gång, och du kommer att förstå att vilken hemmafru som helst kan göra det. Det enda du ska hålla utkik efter är färskheten i ingredienserna du använder.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Värm vattnet till 30-35 grader. I en skål, rör om vattnet och jästen tills det är slätt.
steg 2 av 5
Tillsätt sedan salt, socker och olivolja, blanda väl.
steg 3 av 5
Sikta sedan mjölet genom en fin sil och lägg i delar av det i en skål.
steg 4 av 5
Knåda degen i ca 10-12 minuter.
steg 5 av 5
Dela degen i bitar, vira in i plastfolie och lägg på en varm plats i 40-60 minuter för att jäsa. Sedan kan du rulla ut pizzakakorna.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *