Pizzadeg i en stekpanna utan gräddfil

0
656
Kök Värld
Kaloriinnehåll 129,4 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 10 minuter.
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 6,2 gr.
Kolhydrater* 38,8 g
Pizzadeg i en stekpanna utan gräddfil

Degen utan gräddfil för pizza är beredd för personer som håller sig till PP, observerar fasta eller behöver en diet, och det händer att det helt enkelt inte finns gräddfil och majonnäs hemma. Degen bereds i varmt vatten med tillsats av vegetabilisk olja och bakpulver. Knåda degen direkt i en stekpanna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Bred ut en liten mängd vegetabilisk olja på en stekpanna med stor diameter. Sikta mjöl på en sil och häll i en stekpanna.
steg 2 av 7
Tillsätt sedan salt, socker och bakpulver i mjölet och blanda väl dessa torra ingredienser med en spatel.
steg 3 av 7
Värm vattnet till 70-80 ° C och häll i en stekpanna till den torra blandningen. Knåda degen med en spatel tills den är slät och klumpfri. Degen ska vara mjuk och viskös, bara inte tät.
steg 4 av 7
Fördela den knådade degen jämnt med en spatel över formens yta.
steg 5 av 7
Applicera sedan ett lager ketchup ovanpå degen. Lägg inte till mycket ketchup i en sådan deg, annars blir kakan för våt.
steg 6 av 7
Täck över stekpannan med ett lock och grädda pizzan på svag värme i 10 minuter.
steg 7 av 7
Lägg sedan eventuell fyllning (svamp, skaldjur, grönsaker) på ämnet och grädda pizzan tills den är öm.

Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *