Deg för pizza med torrjäst och snabbmjölk

0
1073
Kök Värld
Kaloriinnehåll 226,6 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 10,6 gr.
Fetter * 10,7 g
Kolhydrater* 42,9 g
Deg för pizza med torrjäst och snabbmjölk

Snabb jästdeg är utmärkt för att göra pizza. Bakverket är mjukt, luftigt och blir inte gammalt på länge. För att knåda en sådan deg själv måste du följa en serie enkla sekventiella steg som beskrivs i detta recept.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Blanda jäst, salt och 3 msk mjöl. Värm 150 milliliter mjölk till 35-36 grader och häll det i de torra ingredienserna, blanda. Täck denna blandning med plastfolie och förvara på en varm plats i 10 minuter.
steg 2 av 4
Tillsätt sedan resterande mjöl, varm mjölk, smält smör och ett ägg i degen. Börja knåda degen med en gaffel eller spatel.
steg 3 av 4
När degen är slät, börja knåda med händerna. Det tar cirka 10-12 minuter.
steg 4 av 4
Ta bort degen i en timme på en varm plats så att den växer ordentligt, sedan kan du börja rulla ut pizzakakan.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *