Hem
➠ Deg
➠ pizzadeg
➠ Pizzadeg med vatten och mjöl

Pizzadeg med vatten och mjöl

922

Kök Värld

Kaloriinnehåll 93,8 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 5 minuter.

Proteiner * 6,1 gr.

Fetter * 6,2 gr.

Kolhydrater* 28,5 g

Innehåll

Pizzadeg med vatten och mjöl knådas med tillsats av bakpulver och olivolja. Smör ger degen mjukhet och god elasticitet, så degen rullar lätt ut till en tunn kaka och går inte sönder. Detta recept uppmuntrar dig att använda ett speciellt italienskt pizzamjöl. Knåda degen i en matberedare.

Ingredienser

Vetemjöl (för italiensk pizza) 1 msk. Vatten 0,5 msk. Olivolja 3 msk Bakpulver 1 tsk Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

Förbered först den mängd mat som behövs för degen.

Alla tillagade livsmedel - mjöl, salt, bakpulver, vatten och olivolja - vik skålen i matberedaren med knådningsverktyget.

Knåda degen i 2 minuter på medelhög processorhastighet. Du kommer att få en slät och mjuk deg, och dessutom kommer den att samlas väl i en boll och lämna inga rester på skålens sidor.