Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ pizzadeg
  4. ➠ Pizzadeg på vatten med jäst utan ägg

Pizzadeg på vatten med jäst utan ägg

0
616
Kök Värld
Kaloriinnehåll 336,8 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 12,7 g
Fetter * 13 gr.
Kolhydrater* 103,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Pizzadeg på vatten med jäst utan ägg
Innehåll

Jästdeg på vatten visar sig vara mycket fluffigt och smälter i munnen. Det förbereds snabbt och utan större krångel. Den är perfekt för att göra pizza.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Sikta mjölet genom en fin sil. Blanda fyra matskedar mjöl med torr jäst och socker. Häll i lite varmt vatten, rör om och låt stå på en varm plats i 10 minuter. Under denna tid aktiveras jästen och börjar bubbla.
steg 2 av 4
Tillsätt sedan vegetabilisk olja, mjöl och salt. Börja knåda degen.
steg 3 av 4
Du kommer att få en mjuk, elastisk, icke-klibbig deg. Samla den i en boll, lägg den i en skål och täck med en handduk. Lämna degen på en varm plats i 10 minuter.
steg 4 av 4
Degen jäser mycket snabbt, knåda den igen med händerna och börja göra pizzan.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *