Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ pizzadeg
  4. ➠ Pizzadeg på 10 minuter i en panna

Pizzadeg på 10 minuter i en panna

0
804
Kök Värld
Kaloriinnehåll 122,3 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 10 minuter.
Proteiner * 6,8 g
Fetter * 6,4 gr.
Kolhydrater* 29,2 g
* per 100 gr. produkt
Pizzadeg på 10 minuter i en panna
Innehåll

Här är ett enkelt och snabbt recept på pizzadeg i en stekpanna. Det låter dig snabbt förbereda en utsökt maträtt från produkter som varje hemmafru alltid har i kylskåpet. Av den angivna mängden ingredienser får du 3 degbottnar i en stekpanna med en diameter på upp till 28 cm. Du kan använda en del av degen och frysa resten tills nästa gång. Knåda degen i vatten med tillsats av ägg och solrosolja.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Bryt ett ägg i en skål för knådning, tillsätt socker och salt till det och blanda väl med en sked.
steg 2 av 7
Häll sedan solrosolja i skålen för det uppvispade ägget, gärna raffinerat så att det är luktfritt.
steg 3 av 7
Värm ett glas rent vatten lite och tillsätt det till blandningen. Rör sedan om ordentligt igen.
steg 4 av 7
Häll mjöl på bordets arbetsyta, tillsätt bakpulver till det och rör om med en sked. Gör sedan en fördjupning i mitten av mjölhögen. Häll långsamt ägg-vattenblandningen i mjölet och knåda genast degen med en sked.
steg 5 av 7
Knåda sedan degen väl med händerna tills den är jämn. Skär den knådade degen i 3 bitar. Du kan blanda 2 bitar i en påse och sätta i frysen. Det kan lagras bra och kommer inte att förlora sin smak.
steg 6 av 7
Rulla en degbit med en kavel till en platt kaka som inte är mer än 5 mm tjock.
steg 7 av 7
För att baka pizza, använd en pannkakspanna så att sidorna är tunna och degen är jämnt bakad. Smörj en stekpanna med olja, lägg den rullade degen i den och du kan forma pizzan ytterligare med din favoritfyllning.

Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *