Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Pajdeg
  4. ➠ Sur mjölkpajdeg i en stekpanna

Sur mjölkpajdeg i en stekpanna

0
2056
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 384,8 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 13,6 gr.
Fetter * 8,2 gr.
Kolhydrater* 70,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Sur mjölkpajdeg i en stekpanna
Innehåll

Alla som älskar enkla hemlagade bakverk rekommenderar starkt att göra en sur mjölkpajdeg. Processen att förbereda degen tar inte mycket tid, och bakning på en sådan deg kommer att visa sig vara luftig och porös.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Kombinera erforderlig mängd förvärmd sur mjölk i en djup behållare. Bryt sedan kycklingägget. Tillsätt sedan strösocker och salt.
steg 2 av 7
Tillsätt den nödvändiga mängden bakpulver till den resulterande massan.
steg 3 av 7
Sikta sedan gradvis den erforderliga mängden vetemjöl, blanda noggrant.
steg 4 av 7
Knåda sedan degen väl med händerna och rulla ihop en stor boll. Lägg den i en djup skål och täck med plastfolie eller täck med en ren kökshandduk. Låt vila i 10-15 minuter.
steg 5 av 7
Dela den färdiga degen i två lika delar. Rulla ut degen till en 7 mm cirkel med en kavel. Lägg ut fyllningen. Jag använde äpplen.
steg 6 av 7
Täck med en andra cirkel ovanpå och använd ett glas för att skära ut identiska ämnen.
steg 7 av 7
Häll den erforderliga mängden vegetabilisk olja i en djup stekpanna med en tjock botten och lägg sedan de förberedda pajerna. Stek pajerna tills de är gyllenbruna på alla sidor och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *