Hem
➠ Deg
➠ Pajdeg
➠ Deg för pajer i en brödmaskin med torr jäst

Deg för pajer i en brödmaskin med torr jäst

3703

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 242,9 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 100 minuter

Proteiner * 12,5 g

Fetter * 9,5 g

Kolhydrater* 47,3 g

Deg för pajer i en brödmaskin med torr jäst

Innehåll

Med tillkomsten av en brödmaskin i huset har processen att göra hemlagade bakverk blivit mycket lättare, vilket gör mig otroligt glad. Jag delar gärna med mig av ett recept på en deg för att göra pajer med torrjäst. Bakningen visar sig vara så öm och aptitlig att det helt enkelt är omöjligt att sluta.

Ingredienser

Vetemjöl 480 gr. Vegetabilisk olja 3 msk Strösocker 2 msk Torr jäst 10 gr. Salt 1 tsk Ägg 1 ST. Äggvita 1 ST. Vatten 250 ml. Komjölk 2 msk

Tillagningsprocessen

Förbered först alla ingredienser du behöver för att göra pajdeg i en torr jästmaskin.

Häll den erforderliga mängden förvärmt dricksvatten i skålen på brödmaskinen, tillsätt vegetabilisk olja, kycklingägg och kycklingprotein.

Mät upp den nödvändiga mängden vetemjöl. Sikta sedan med en fin sil flera gånger för att berika mjölet med syre.

Lägg den erforderliga mängden siktat vetemjöl i brödmaskinens skål och gör sedan små fördjupningar på ytan.

Tillsätt salt, torrjäst, erforderlig mängd mjölkpulver och strösocker till de beredda brunnarna. Placera brödmaskinens skål i apparaten. Ställ in "Deg" -programmet på apparatpanelen, tillagningstid - 1 timme 30 minuter. Stäng locket på brödmaskinen och tryck på "Start" -knappen. Efter det börjar degen knådning.