Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Belyashi, köttpajer
  3. ➠ Belyashi med kött
  4. ➠ Deg för Tatar zur-belyash

Deg för Tatar zur-belyash

0
1108
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 81,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 140 minuter
Proteiner * 4,5 gr.
Fetter * 5,1 gr.
Kolhydrater* 13 gr.
* per 100 gr. produkt
Deg för Tatar zur-belyash
Innehåll

Det är med stort nöje som jag vill dela ett utsökt recept på en utsökt och aptitretande deg för att göra Tatar zur-belyash. Processen att förbereda en sådan deg tar inte mycket av din tid. Även en ny kock kan hantera detta recept.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Tvätta nötköttet noggrant, torka sedan med pappershanddukar och hacka eller hacka fint med en vass kniv. Malet kött kan användas färdigt.
steg 2 av 12
Skala löken. Finhacka de skalade lökarna.
steg 3 av 12
Tvätta potatisen väl, skala dem sedan med en skalare och skär dem sedan i små kuber. Blanda alla ingredienser till fyllningen i en stor behållare, tillsätt salt och svartpeppar. Blanda noggrant tills det är smidigt.
steg 4 av 12
Häll varmt dricksvatten i en djup behållare, tillsätt vegetabilisk olja och salt. Rör om och sikta gradvis den erforderliga mängden vetemjöl.
steg 5 av 12
Knåda till en mjuk elastisk deg. Dela degen i tre delar.
steg 6 av 12
Kavla ut det mesta av degen med en kavel och lägg i en form klädd med bakpapper eller oljad med lite vegetabilisk olja.
steg 7 av 12
Lägg sedan ut den förberedda fyllningen.
steg 8 av 12
Ta degens kanter i mitten. Häll i kycklingbuljongen.
steg 9 av 12
Kavla ut resterande deg. Täck över fyllningen ovanpå och nyp ihop sidorna väl. Gör ett hål i mitten.
steg 10 av 12
Forma en liten degbit till en liten boll och stäng hålet. Lägg formen i en förvärmd ugn till 180 grader och baka zur belyash i 1 timme 50 minuter.
steg 11 av 12
Ta bort den färdiga kakan från ugnen och pensla ytan med smör. Täck och sval zur -whitewashen lite.
steg 12 av 12
Skär sedan i portioner och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *