Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Deg för chebureks
  4. ➠ Deg för pajer med vodka utan ägg

Deg för pajer med vodka utan ägg

0
3432
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 346,5 kcal
Portioner 20 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 13,5 g
Fetter * 13,8 g
Kolhydrater* 73,9 g
* per 100 gr. produkt
Deg för pajer med vodka utan ägg
Innehåll

Vodka används när man knådar deg till bakverk just så att en aptitretande gyllenbrun skorpa bildas under stekningen. Att göra en sådan deg är inte svårt om du följer det här steg-för-steg-receptet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Sikta lite av mjölet i en skål, tillsätt vatten, salt, socker, solrosolja och vodka. Rör om ingredienserna.
steg 2 av 5
Tillsätt lite mer mjöl, blanda noggrant. Lägg sedan den resulterande massan på bordet och fortsätt knåda degen med händerna.
steg 3 av 5
Tillsätt resterande mjöl gradvis. Degen ska vara fast men elastisk.
steg 4 av 5
När degen är klar, svep in den i plastfolie och ställ i kylen i 20-30 minuter.
steg 5 av 5
Sedan kan du börja rulla degen och skulptera pajer.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *