Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Pajdeg
  4. ➠ Kefirdeg för pajer med potatis

Kefirdeg för pajer med potatis

0
2023
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 206,7 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 14 gr.
Fetter * 14,3 g
Kolhydrater* 32,8 g
* per 100 gr. produkt
Kefirdeg för pajer med potatis
Innehåll

Luftiga pajer med känslig potatisfyllning kommer alltid att vara ett välkommet mellanmål på ditt bord. Tack vare tillsats av gräddfil och örter är potatismos mycket mört och degen på kefir knådas på 10 minuter och är omedelbart redo för stekning.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Blanda kefir, vegetabilisk olja, ägg, salt och mjukat smör i en skål.
steg 2 av 4
Blanda mjöl med bakpulver och sikta genom en sil. Lägg omedelbart 400 gram i en skål, tillsätt resten av mjölet under knådning.
steg 3 av 4
Degen ska vara mjuk och elastisk. Samla den i en boll och ställ i kylen i 30 minuter.
steg 4 av 4
Dela den kylda degen i bitar, fyll med potatisfyllning och forma pajerna.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *