Deg på gräddfil utan jäst för kalkning

0
1390
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 226,2 kcal
Portioner 20 port.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 19,9 gr.
Kolhydrater* 13,7 g
Deg på gräddfil utan jäst för kalkning

Med hela mitt hjärta och en otrolig lust vill jag dela med mig av ett underbart recept på en otroligt utsökt deg för vita, kokta med gräddfil utan jäst. En mångsidig deg med perfekt konsistens, perfekt för alla typer av hemlagade produkter och bakverk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Lägg det mjukade margarinet i rumstemperatur i en djup skål, bryt kycklingäggen. Det är viktigt att alla ingredienser som används har samma rumstemperatur. Ta därför hand om detta i förväg och ta ut maten från kylskåpet först.
steg 2 av 7
Blanda noggrant med en visp. Tillsätt den mängd gräddfil som krävs. Tillsätt kefir, bakpulver och salt.
steg 3 av 7
Rör om väl tills en slät och karakteristisk skummande reaktion.
steg 4 av 7
Sikta gradvis den erforderliga mängden vetemjöl genom en fin sil.
steg 5 av 7
Blanda noggrant med en sked tills den är jämn.
steg 6 av 7
Knåda till en mjuk elastisk deg. Täck med en ren kökshandduk och vila i 15-20 minuter.
steg 7 av 7
Använd den vilade degen tillagad med gräddfil utan jäst för att göra utsökta vita.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *