Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Pajdeg
  4. ➠ Grädddeg för stekta pajer

Grädddeg för stekta pajer

0
2962
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 212,6 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 7,6 gr.
Fetter * 17,2 g
Kolhydrater* 34,7 g
* per 100 gr. produkt
Grädddeg för stekta pajer
Innehåll

Mycket välsmakande, fluffiga och ruddiga pajer är gjorda av gräddbaserad deg. Hemligheten är att degen blir mjuk och smidig, så att laga en sådan maträtt är ett nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Ta en djup skål och lägg gräddfil i den. Sedan kör vi i ett ägg ovanpå gräddfil (med knivens vassa sida bryter vi ägget och häller försiktigt i det). Vispa gräddfil och ägg väl till en enda blandning (för hand med en sked eller mixer / mixer).
steg 2 av 5
Häll gradvis vegetabilisk olja i den resulterande blandningen. Vi blandar.
steg 3 av 5
Strö över socker, salt, tillsätt läsk. Rör om igen.
steg 4 av 5
Vi tar mjöl och börjar gradvis lägga till det i vår blandning. Knåda först degen med en sked, överför den sedan till en skärbräda och skrynk den med våra händer, tillsätt ständigt mjöl. Försök att inte överdriva med mjölmängden, annars kan degen bli seg.
steg 5 av 5
Så snart degen blir fluffig, tillräckligt mjuk och luftig, sveper vi in ​​den i plastfilm och lämnar den ensam i en halvtimme. Så länge degen "passar" kan du förbereda fyllningen. Perfekt för sådana pajer skulle vara en fyllning av potatis och stuvad kål. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *