Whitewash deg

Universell deg i mjölk för en mängd utsökta bakverk. Den knådas utan jäst i mjölk och kräver ingen korrektur. Det är trevligt och lätt att arbeta med honom.

Elastisk och lydig jästdeg för morrhår är lika väl lämpad för alla pajer. Ett enkelt recept på jästdeg som inte går sönder när den rullas. Använd detta recept och förbered läckra vita till dina nära och kära.

Snabbverkande jäst kan lyfta vilken deg som helst och med den avger den inte den karakteristiska smaken av jäst. Jästdegsvitor är frodiga och smakrika både i ugnen och i en panna.

Brödmaskinen kan användas för att knåda jästdeg. Det är mycket enkelt att hålla temperaturen i den här enheten, vilket gynnar jästen. Degen i den passar snabbare och knådar bra.

Vitkalkad jästdeg kan knådas på olika sätt. En av de enklaste och mest prisvärda är knådningsdeg med mjölk, vegetabilisk olja och torrjäst. Tack vare torrjäst lyfter degen väl och har en luftig struktur.

Det mest populära sättet att göra vitkalkning är att slå in köttfärs i jästdegskakor och steka dem i varm vegetabilisk olja. Sådana vita är frodiga och saftiga inuti.

Vak-belyashi är små pajer med kött; de har ett hål ovanpå i mitten genom vilket fyllningen kan ses. Mycket välsmakande vita erhålls från grädddeg. Förbered det enligt detta recept och se själv.

Principen att göra vitkalkning är alltid densamma: kavla ut degen, lägg färsen och fixa kanterna. Men degen för bakning kan beredas på olika sätt. Degen med majonnäs har en mjukare konsistens än vanlig jästdeg med mjölk eller vatten.

Mer uppmärksamhet i denna maträtt bör ägnas åt att knåda degen. Varje hemmafru har sina egna hemligheter att göra smulig och öm deg. Vi kommer att avslöja alla finesser och enligt detta recept blir din wak-belyashi helt enkelt utsökt.

Alla vet att traditionella vita är gjorda av jästdeg. Men jästfritt är mer bekvämt och praktiskt, det tar mycket mindre tid att knåda.

Wak -belyash - läckra mini köttpajer. De är gjorda av mördeg och smälter bara i munnen. De kan serveras som en separat aptitretare eller som ett tillägg till första rätter.

I ugnen visar sig wak-belyashi vara mer frodiga och inte lika feta som de stekta i vegetabilisk olja. Här är hur enkelt det är att knåda degen för utsökta vita.