Deg för vita i ugnen

Mer uppmärksamhet i denna maträtt bör ägnas åt att knåda degen. Varje hemmafru har sina egna hemligheter att göra smulig och öm deg. Vi kommer att avslöja alla finesser och enligt detta recept blir din wak-belyashi helt enkelt utsökt.

Alla vet att traditionella vita är gjorda av jästdeg. Men jästfritt är mer bekvämt och praktiskt, det tar mycket mindre tid att knåda.

I ugnen visar sig wak-belyashi vara mer frodiga och inte lika feta som de stekta i vegetabilisk olja. Här är hur enkelt det är att knåda degen för utsökta vita.

Wak -belyash - läckra mini köttpajer. De är gjorda av mördeg och smälter bara i munnen. De kan serveras som ett fristående mellanmål och som ett tillägg till första rätter.

Principen att göra kalkning är alltid densamma: kavla ut degen, lägg färsen och fixa kanterna. Men degen för bakning kan beredas på olika sätt. Degen med majonnäs har en mjukare konsistens än vanlig jästdeg med mjölk eller vatten.

Det mest populära sättet att göra vitkalkning är att slå in köttfärs i jästdegskakor och steka dem i varm vegetabilisk olja. Sådana vita är frodiga och saftiga inuti.

Vak-belyashi är små pajer med kött; de har ett hål ovanpå i mitten genom vilket fyllningen kan ses. Mycket välsmakande vita fås från grädddeg. Förbered det enligt detta recept och se själv.

Aromatiska hembakade kakor är alltid ett trevligt tillfälle att samlas vid bordet i trevligt sällskap. En enkel deg för vita med mera. Det är lätt att blanda och det blir väldigt gott.

Vak-belyashi är ett rejält bakverk som hemmafruar förbereder på helgerna för att tillfredsställa nära och kära. De kan bakas i ugnen eller stekas i en form, beroende på vad du föredrar. Degen för kalkning knådas med torr jäst med vatten och margarin.

Saftig belyashi med kött i tatarisk stil kan tillagas hemma. För att göra detta måste du definitivt knåda degen. En jästfri deg med kefir är bäst. Detta är det enklaste receptet för att lära känna dessa läckra bakverk för första gången.