Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Körsbärsplommon tkemali för vintern

Körsbärsplommon tkemali för vintern

0
399
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 147 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 36,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Körsbärsplommon tkemali för vintern
Innehåll

Tkemali är en berömd georgisk sås gjord på körsbärsplommon. Tkemali - perfekt för nästan vilken maträtt som helst: kött, fisk, potatis, pasta etc. Förbered körsbärsplommon -tkemali för vintern - och en underbar sås kommer att glädja hela din familj under den kalla årstiden.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skölj körsbärsplommon, häll hela körsbärsplommon i en djup kastrull. Krossa frukten lite med en kross tills saften släpps.
steg 2 av 7
Sätt pannan på elden, koka i 20 minuter.
steg 3 av 7
Efter att ha tagit kastrullen från värmen, gnugga körsbärsplommonet genom en sil och ta bort benen och huden.
steg 4 av 7
I en mixer, kombinera vitlök, paprika, koriander och humle-suneli kryddor.
steg 5 av 7
Häll den resulterande körsbärsplommonpurén i pannan igen och koka i ytterligare 10 minuter.
steg 6 av 7
Tillsätt salt, socker och vitlök i kastrullen med körsbärsplommon. Koka i ytterligare 10 minuter.
steg 7 av 7
Sterilisera såsburkar. Häll kokande vatten över locken. Häll den resulterande tkemali i burkar, rulla ihop. Förvara körsbärsplommon tkemali för vintern på en sval, mörk plats tills det begärs. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *