Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali från plommon i en multicooker

Tkemali från plommon i en multicooker

0
786
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 147 kcal
Portioner 0,5 port
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 36,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Tkemali från plommon i en multicooker
Innehåll

Plommon Tkemali är en traditionell georgisk sås som passar bra till kötträtter, fjäderfä, fisk och många tillbehör. Huvudingrediensen är sur plommon. Om du vill spara betydligt tid för att göra tkemalisås, använd en multicooker.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Lägg rena burkar och lock i en behållare för ångkokning och sätt på multikokaren i samma läge. Således kommer vi att sterilisera.
steg 2 av 7
Under tiden bör du sortera ur och tvätta körsbärsplommon, lägga det i multikokerskålen och lämna i en halvtimme, slå på enheten i stekläget.
steg 3 av 7
Efter en halvtimme, stäng av multikokaren.
steg 4 av 7
Vi sprider det stuvade körsbärsplommonet i ett durkslag och maler det i potatismos på samma ställe.
steg 5 av 7
Häll körsbärsplommonpuré i en separat behållare för flera kokare och koka, slå på "ånga" -läget. Några minuter efter att potatismoset har kokat. Tillsätt salt, socker, koriander och suneli -humle till det.
steg 6 av 7
Skölj dill, mynta och basilika under rinnande vatten och hacka, tvättade och skalade chilipeppar, skuren i små kuber. Alla dessa ingredienser måste läggas till den heta körsbärsplommonpurén. Blanda allt noggrant.
steg 7 av 7
De började hälla såsen i rena, torra burkar.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *