Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali från gult körsbärsplommon med suneli -humle

Tkemali från gult körsbärsplommon med suneli -humle

0
770
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 147 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 36,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Tkemali från gult körsbärsplommon med suneli -humle
Innehåll

Tkemali är en georgisk sås som traditionellt är gjord på körsbärsplommon eller plommon. Såsen med tillsats av humle-suneli visar sig vara mycket god och kryddig. Det kommer att vara ett utmärkt komplement till köttprodukter och varma rätter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Min körsbärsplommon och ta bort benen. Vi tänder på, tillsätter lite vatten och sätter i eld, knådar lite så att frukterna kokar snabbare och koka i 20 minuter.
steg 2 av 4
Sedan gnider vi körsbärsplommonet genom ett durkslag för att bli av med huden.
steg 3 av 4
Lägg körsbärsplommonpurén på spisen och koka i 7-10 minuter, tillsätt sedan kryddor, salt och socker och koka ytterligare 5 minuter. Somna hackad vitlök i minuter och koka de sista 5 minuterna.
steg 4 av 4
Vi häller den färdiga tkemali i steriliserade burkar och rullar ihop det väl.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *