Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Leverkaka från kycklinglever med morötter

Leverkaka från kycklinglever med morötter

0
1621
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 160 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 10,9 g
Fetter * 9,9 gr.
Kolhydrater* 6,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Leverkaka från kycklinglever med morötter
Innehåll

Denna tårta kommer att dekorera alla festliga bord. Kycklinglever fungerar bäst för detta recept eftersom det inte smakar bittert alls. För fyllningen förbereder vi traditionellt en grönsaksblandning baserad på morötter. En riktig gourmetmat!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skala morötter och lök. Gnid morötterna i tunna strimlor på ett grovt rivjärn och skär löken i små kuber.
steg 2 av 8
Förvärm en stekpanna och fräs löken och morötterna tills grönsakerna är mjuka.
steg 3 av 8
Koka äggen tills de är branta och svalna under kallt vatten. Hacka dem sedan med en kniv.
steg 4 av 8
Tvätta levern och ta bort den vita filmen med en kniv. Vi vrider levern genom en köttkvarn.
steg 5 av 8
Blanda nu levern och ägget. Tillsätt mjöl och gräddfil till dem, salta också massan och tillsätt lite peppar. Vispa.
steg 6 av 8
Förvärm en smord stekpanna och häll ut degen med deg, jämn ut den över ytan och stek några minuter. Vänd och stek den andra sidan.
steg 7 av 8
Finhacka vitlöken och blanda med majonnäs.
steg 8 av 8
Nu samlar vi tårtan. Vi lägger den första kakan och klä den med gräddfil och lägger sedan ut lite av fyllningen. Täck den med nästa kaka och upprepa processen med alla kaklagren. Smörj den sista kakan med gräddfil och strö över äggsmulor. Du kan dekorera med gröna.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *