Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Hur man lagar kantareller - recept
  4. ➠ Stekt potatis med kantareller i en kastrull

Stekt potatis med kantareller i en kastrull

0
493
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 87,3 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 1,9 gr.
Fetter * 8,6 gr.
Kolhydrater* 8,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt potatis med kantareller i en kastrull
Innehåll

Steged potatis är väldigt god i sig, och kantareller ger den en svampsmak, mättnad och ersätter kött. Genom att eliminera gräddfil från ingredienserna har du en maträtt för ett magert bord. Receptet är enkelt. Du kan använda alla kantareller. Tillaga en maträtt i en stekpanna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 15
Koka färska kantareller och tina frysta i varmt vatten eller koka också.
steg 2 av 15
Skala och tvätta potatisen.
steg 3 av 15
Skär sedan potatisen i medelstora bitar och koka i saltat vatten tills den är öm, tillsätt ett lagerblad för smak.
steg 4 av 15
Skala löken.
steg 5 av 15
Hacka den i små kuber.
steg 6 av 15
Stek löken tills den är genomskinlig i lite vegetabilisk olja.
steg 7 av 15
Du kan hacka de tinade kantarellerna lite.
steg 8 av 15
Överför svampen till en stekpanna med löken, rör om och låt sjuda i 10 minuter på svag värme och täckt.
steg 9 av 15
Tillsätt hackad dill till kantarellerna för smak.
steg 10 av 15
Tillsätt sedan gräddfil till svampen.
steg 11 av 15
Blanda svampen med gräddfil och låt sjuda i 5-6 minuter. Du kan inte lägga till gräddfil, då blir rätten mager.
steg 12 av 15
Överför sedan den kokta potatisen till de stekta svamparna.
steg 13 av 15
Rör om potatisen med svamp och låt sjuda ytterligare 7 minuter.
steg 14 av 15
Tillsätt hackad gräslök till potatisen och låt sjuda ytterligare 2-3 minuter.
steg 15 av 15
Ordna den förberedda maträtten på tallrikar och servera.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *