Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Påskkakor
  3. ➠ Curd påsk
  4. ➠ Curd Easter "Three Chocolates"

Curd Easter "Three Chocolates"

0
1284
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 358,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 6,4 gr.
Fetter * 24,6 gr.
Kolhydrater* 40,1 g
* per 100 gr. produkt
Curd Easter Three Chocolates
Innehåll

Påskost för dem som gillar att pyssla i köket för att förbereda en spektakulär dessert. Vi använder choklad från tre änkor: vit, mjölk och mörk. Vi blandar den med ostmassan och lägger den en efter en i pastan. Desserten kommer att bestå av lager av olika nyanser av choklad - mycket vacker och inte mindre god. Lägg även till malda hasselnötter och kanderade apelsinskal. Denna påsk kommer att uppskattas av både vuxna och barn.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 22
Vi väljer fet keso: med en fetthalt på 9-18%. För att få en enhetlig konsistens av produkten, gnid den genom en fin sil. Du kan också hoppa över keso två gånger genom en köttkvarn eller slå den med en nedsänkbar mixer.
steg 2 av 22
Vi tar ut smöret från kylskåpet i förväg så att det hinner mjukna vid beredningen. Tillsätt mjukt smör, grädde, strösocker, vaniljsocker eller vaniljextrakt till riven ostmassa.
steg 3 av 22
Slå ihop allt med en mixer eller stans med en stavmixer tills det är helt homogent.
steg 4 av 22
Skala hasselnötterna från toppskalet och hacka i en mixer eller finhacka med en kniv.
steg 5 av 22
Finhacka de kanderade apelsinskalarna med en kniv.
steg 6 av 22
Bryt den vita chokladen i små bitar och lägg i en skål. Vi lägger på ett vattenbad och under konstant omrörning uppnår vi smältning tills ett flytande homogent tillstånd.
steg 7 av 22
Vi gör samma sak med mjölkchoklad. Vi smälter det i en separat behållare.
steg 8 av 22
I en separat skål, smält den mörka chokladen på samma sätt.
steg 9 av 22
Dela den beredda ostmassan i tre delar. Tillsätt smält vit choklad i en del, blanda.
steg 10 av 22
Blanda den andra delen av ostmassan med den smälta mjölkchokladen, rör om.
steg 11 av 22
Häll malda hasselnötter där.
steg 12 av 22
Blanda väl.
steg 13 av 22
Blanda den tredje delen av ostmassan med mörk choklad och kanderade apelsinfrukter.
steg 14 av 22
Vi samlar in uppgifterna om pasochny.
steg 15 av 22
Vi täcker den med gasväv vikt i ett par lager.
steg 16 av 22
Lägg ostmassan med vit choklad i burken - det här är det första lagret.
steg 17 av 22
Nästa steg är att lägga ut ostmassan med mjölkchoklad och hasselnötter.
steg 18 av 22
Det sista lagret är ostmassa med mörk choklad.
steg 19 av 22
Stäng ostmasseskiktet med gasvävets kanter.
steg 20 av 22
Vi täcker med ett lock och installerar lasten. Vi lägger den fyllda korvlådan i en skål så att överflödig vassle kan rinna av där - ostmassan blir tätare i konsistensen och rikare i smak. Vi lägger strukturen i kylskåpet i tolv timmar.
steg 21 av 22
Efter att den angivna tiden har gått tar vi bort lasten, demonterar pasochny, viker ut kanterna på gasbindningen.
steg 22 av 22
Lägg försiktigt påskstugan på ett fat. Efterrätt kan serveras.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *