Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Påskkakor
  3. ➠ Curd påsk
  4. ➠ Kunglig keso påsk

Kunglig keso påsk

0
1156
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 240,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 24 timmar
Proteiner * 9,3 gr.
Fetter * 15,5 g
Kolhydrater* 32,4 g
* per 100 gr. produkt
Kunglig keso påsk
Innehåll

Choux påsk kan överraska alla släktingar och gäster vid festbordet. Den är väldigt aromatisk och utsökt. Och hennes huvudhemlighet är god keso. Ta dig tid och försök att köpa hemlagad keso. Tro mig, dina ansträngningar kommer tillbaka till dig med lite när du äter utsökt påsk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Ta hand om beredningen av ostmassan. Gnid den flera gånger genom en sil eller vispa ordentligt med en stavmixer.
steg 2 av 7
Skölj russinen och blötlägg dem i varmt vatten i 20 minuter. Töm sedan vattnet och torka russinen på pappershanddukar. Medan russinen blöter, skär smöret i små tärningar och låt det mjukna. Ta också bort skalet från citronen efter att du tvättat den.
steg 3 av 7
Slå ägg, gräddfil och mjukt smör i en separat skål. Kasta alla ingredienser med den förberedda ostmassan. Observera att gräddfil inte bara ska vara fet, utan också syrlig. Annars kommer smaken på skålen att bli bortskämd.
steg 4 av 7
Bygg en struktur för ett vattenbad på spisen. Lägg ostmassan på den och rör om den på svag värme tills den blir varm.
steg 5 av 7
Ta bort ostmassan från värmen och kyl igen under omrörning. Tillsätt sedan socker och vaniljsocker. Rör om ordentligt tills de lösts upp. Tillsätt sedan blöta russin, citronskal, torkade tranbär och mandel. Rör om igen. Nötter och torkad frukt ska fördelas jämnt över ostmassan.
steg 6 av 7
Vik påskformen, fodra den med flera lager gasväv. Överför keso -massan till den beredda formen. Oroa dig inte om det sticker ut något över kanterna. Efter att den överflödiga fukten kommer ut från påsk kommer den att minska i storlek. Täck ostmassan med ostdukens kanter. Lägg förtrycket ovanpå och lämna det under det under minst en dag, se till att sätta en behållare under vilken den släppta vätskan kommer att rinna ut.
steg 7 av 7
Efter en dag, ta bort kunglig vaniljsås påsk från formen, dekorera som du vill och servera på det festliga påskbordet.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *