Hem
➠ Gryta
➠ Gryta med keso
➠ Gryta med keso

Gryta med keso

1035

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 182,2 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 65 minuter

Proteiner * 6,8 g

Fetter * 4,5 gr.

Kolhydrater* 42,7 g

Innehåll

Curd gryta är en traditionell efterrätt. Varje hemmafru har sitt eget signaturrecept. Jag vill erbjuda min egen version av ett enkelt och hälsosamt grytrecept. De med en söt tand som följer en hälsosam kost kommer att bli positivt överraskad av en utsökt och hälsosam dessert.

Ingredienser

Majsmjöl 2 msk Ägg 2 st. Strösocker 2 msk Keso 400 gr. Russin 1 handfull Bakpulver 10 gr. Salt 1 nypa Vegetabilisk olja för smörjning

Tillagningsprocessen

Förbered all mat du behöver till grytan. Dela de kylda äggen i vita och äggulor. Lägg keso i en djup skål, tillsätt äggulor, strösocker och salt.

Blanda allt väl med en stavmixer.

Kombinera majsmjöl och bakpulver. Sikta genom en sikt ner i ostmassan.

Sortera russinen väl, skölj med vatten och låt torka på en pappershandduk. Lägg i ostmassan och blanda noggrant men försiktigt.

I en separat skål, vispa äggvitorna tills fasta toppar. Lägg till degen i flera steg.

Rör försiktigt från botten till toppen.

Smörj den förberedda ugnsformen med en liten mängd olja (om formen är silikon behöver du inte smörja den) eller täck den med pergament. Lägg ut degen försiktigt och släta med en silikonspatel. Ställ grytan i en välvärmd ugn i 40 minuter. Grädda i 180 grader.