Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Gryta
  3. ➠ Gryta med keso
  4. ➠ Curd gryta utan gryta i en panna

Curd gryta utan gryta i en panna

0
1440
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 184,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 6 gr.
Fetter * 6,9 gr.
Kolhydrater* 42,4 g
* per 100 gr. produkt
Curd gryta utan gryta i en panna
Innehåll

Jag trodde aldrig att ostgryta kan tillagas i en kastrull. En avlägsen släkting delade detta recept med mig. Hon har använt den i många år. Idag vill jag berätta om ett underbart recept på keso med gryta utan gryta, tillagad i en panna. Desserten är mjuk och luftig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Mät upp den nödvändiga mängden ostmassa.
steg 2 av 6
Gnid den sedan genom en fin sil, torka av den. En stavmixer är inte lämplig för detta ändamål. Vi vill att konsistensen ska bevaras.
steg 3 av 6
Tillsätt sedan den nödvändiga mängden strösocker samt majsstärkelse och vanillin. Rör om väl, bryt sedan kycklingäggen och blanda väl igen med en matsked.
steg 4 av 6
Smörj en stekpanna med en liten mängd smör eller vegetabilisk olja och lägg sedan ut den förberedda degen och fördela den jämnt över hela ytan med hjälp av en silikonspatel.
steg 5 av 6
Strö över rostade mandelblad ovanpå. Täck pannan med ett lock och sätt på låg värme. Efter 30 minuter är ostmassgrytan utan gryta, tillagad i en panna, klar. Ta av locket och låt grytan stå i cirka 10 minuter.
steg 6 av 6
Ta sedan försiktigt ur formen och överför den till ett fint fat. Kyl grytan helt, skär sedan i portioner och servera med dina favoritvarma drycker.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *