Hem
➠ Gryta
➠ Gryta med keso
➠ Gryta med keso utan ägg i en långsam spis

Gryta med keso utan ägg i en långsam spis

5903

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 262,4 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 7,8 g

Fetter * 3,4 gr.

Kolhydrater* 52,7 g

Gryta med keso utan ägg i en långsam spis

Innehåll

I en långsam spis får du den perfekta ostmassgrytan där du inte ens kan lägga till ägg för att inte tunna ostmassan igen. Om ditt barn inte kan ha ägg, kan du säkert mata honom så hälsosamma hembakade kakor. Som fyllmedel kan du lägga till kanderad frukt, torkad frukt eller bitar av din favoritfrukt (inte saftig).

Ingredienser

Curd 9% 0,5 kg Vanillin 2 gr. Vetemjöl 2 msk Strösocker 3 msk Bikarbonat 0,5 tsk Kefir 30 ml.

Tillagningsprocessen

Om keso är lite vattnig, lägg den i ostduk och lägg den under en press en stund. Stans ostmassan i en mixer för att bli av med kornen och få en delikat, enhetlig konsistens. Om det inte finns någon mixer hjälper en sil: gnid keso genom en sil flera gånger.

Tillsätt vanillin i ostmassan och blanda.

Häll strösocker till ostmassan, blanda.

Tillsätt siktat mjöl blandat med snabb soda i en skål med deg, rör försiktigt tills det är kombinerat.

Häll lite jäst bakad mjölk eller kefir i en skål med massa, du kan lägga till mer eller mindre. Du bör få konsistensen av fet gräddfil. Stansa allt med en stavmixer eller matberedare tills det är slätt.

Smörj multicooker -skålen med en bit smör, häll ostmassan i den. Det kommer att vara tillräckligt tunt så att det inte är nödvändigt att jämna ut det. Sätt apparaten i gräddläge i 40 minuter.

När den angivna tiden har gått, ta bort skålen med grytan från multikokaren, ta försiktigt bort grytan på skålen med hjälp av flexibla silikonspatlar. Skär bakverket i bitar och servera med te.

Smaklig måltid!