Hem
➠ Gryta
➠ Gryta med keso
➠ Curd gryta som i en trädgård

Curd gryta som i en trädgård

2554

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 198,6 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 12,5 g

Fetter * 7,2 gr.

Kolhydrater* 20,8 g

Innehåll

Curd gryta är en hälsosam frukost för både barn och vuxna. För att få en fluffig och välsmakande gryta måste du bara använda färska och naturliga produkter. Eftersom keso måste finnas i barnens kost, är en sådan gryta ett av alternativen för dess användning.

Ingredienser

Keso 400 gr. Komjölk 80 gr. Ägg 1 ST. Semolinagryn 40 gr. Smör 20 gr. Strösocker 1 msk Salt 1 nypa Gräddfil för dekoration

Tillagningsprocessen

Lägg semolina i en djup skål och fyll den med mjölk. Låt det brygga medan vi gör resten av förberedelserna.

Vi slår på ugnen för att värma upp till 200 grader (det är i den heta ugnen som vi ska placera grytan). Vi flyttar keso i en separat skål och knådar den med en gaffel. Ostmassan ska vara fri från klumpar.

Sedan skickar vi strösocker, ett ägg och en nypa salt till ostmassan. Blanda alla ingredienser tills en homogen struktur erhålls.

Vi går vidare till det viktigaste steget i att laga gryta - blanda den svullna grytan och den tillagade ostmassan. Vi blandar alla komponenter kvalitativt.

Smörj den värmebeständiga formen med en bit smör. Lägg sedan botten av grytan i den. Låt formen redo för bakning i formen i 20 minuter, så att ostmassan blir ännu mer homogen och tjock.