Hem
➠ Gryta
➠ Gryta med keso
➠ Kefir curd gryta

Kefir curd gryta

1129

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 157,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 55 minuter

Proteiner * 5,4 gr.

Fetter * 3,3 gr.

Kolhydrater* 31 gr.

Innehåll

Sweet curd grytor tillagas från olika ostmassor. Allt beror på din egen preferens. Kefir curd gryta visar sig vara känslig i strukturen, som en soufflé. Curd dessert är måttligt söt, inte söt med en vaniljdoft.

Ingredienser

Ägg 2 st. Kefir 150 ml. Keso 250 g Semolinagryn 5 msk Strösocker 100 g Vanillin 1 tsk Citronskal frivillig Bakpulver 1 tsk Smör 1 msk

Tillagningsprocessen

Förbered ingredienserna till ostmassan. Häll semolina i en liten skål och täck med kefir. Ställ åt sidan för att svälla i 20 minuter.

Lägg keso, kycklingägg, strösocker, vaniljsocker och bakpulver i en mixer. Blanda med en mixer tills den är slät.

Tillsätt den svullna semolina till den resulterande massan. Du kan lägga till citronskal om så önskas. Blanda allt väl.

Smörj en ugnsform med smör. Lägg försiktigt ut ostmassdeg och sprid jämnt med en silikon spatel. Lägg formen i en väl förvärmd ugn. Grädda i 30 minuter i 180 grader.

Ta ut grytan från ugnen och låt svalna. Överför försiktigt den kokta grytan till ett fat. Skär i portioner. Garnera med sylt eller gräddfil om så önskas.

Njut av ditt te!