Curd gryta med gräddfil

0
1020
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 188,6 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 6,2 gr.
Fetter * 6,3 gr.
Kolhydrater* 34,2 g
Curd gryta med gräddfil

Vi föreslår att du förbereder en ostmassgryta med tillsats av gräddfil och semolina, och vi kommer att baka det på det klassiska sättet - i ugnen. Detta recept har prövats av mer än en generation kockar, och vi hoppas verkligen att det kommer att slå rot i din spargris med snabba recept på läckra hemlagade bakverk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Kombinera gräddfil med gryta, rör om och låt dem stå i en kvart så att grädden hjälper grytan att svälla väl.
steg 2 av 9
Rör keso med ägg.
steg 3 av 9
Tillsätt salt, socker och vaniljsocker till ostmassan och äggblandningen och rör om ordentligt.
steg 4 av 9
Tillsätt bakpulver för att få grytan att stiga och få en ljusare konsistens.
steg 5 av 9
Tillsätt semolina med gräddfil till den blandade degen.
steg 6 av 9
Knåda degen utan klumpar, det är bäst att göra detta med en mixer.
steg 7 av 9
Smörj bottenformen och sidorna av ugnsformen väl med smör och strö över semolina eller ströbröd.
steg 8 av 9
Förvärm ugnen till 180-190 grader, lägg den förberedda ostmassan i en form, täck den med gräddfil ovanpå för att få en vacker skorpa. Baka ostmassa i minst 45 minuter eller en timme med ugnen. Låt grytan svalna i ugnen så att den inte lägger sig från extrema temperaturer.
steg 9 av 9
Skiva den lätt kylda grytan i portioner och servera med gräddfil eller sylt.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *