Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Gryta
  3. ➠ Gryta med keso
  4. ➠ Curd gryta med persimmon

Curd gryta med persimmon

0
723
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 188,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 6,3 gr.
Fetter * 3,1 gr.
Kolhydrater* 39,3 g
* per 100 gr. produkt
Curd gryta med persimmon
Innehåll

Om du gillar persimmon, var noga med att laga en ostmassgryta tillsammans med denna otroligt hälsosamma och mycket välsmakande orientaliska frukt: som kulinarisk praxis visar är persimmon ett underbart komplement till keso. Semolina i detta recept tjänar också till att förbättra kvaliteten på ostmassan, vilket ger den större densitet och elasticitet, eftersom den absorberar överflödig vätska perfekt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Gnid den korniga, sura keso genom en sil för att göra grytans struktur mer öm. Om du har ostmassa behöver du inte torka av den.
steg 2 av 5
Tillsätt semolina och ägg till keso samt vaniljsocker och vanligt socker och knåda sedan allt mycket noga så att det inte blir några klumpar i degen.
steg 3 av 5
För att göra semolina -blandningen med de andra ingredienserna och svälla väl, låt degen stå i minst 30 minuter på bordet. Om persimmonen är hård, skär den i bitar och lägg i degen, och om den är mjuk är det bara att mosa den med en gaffel och även rör om med degen.
steg 4 av 5
Smörj en ugnsform med smör och strö över ströbröd (i förväg kan bakformen kläs med bakpapper så att den förblir ren efter tillagning). Lägg degen i en form och platta till med en spatel eller sked.
steg 5 av 5
Grädda skålen i en förvärmd ugn till 180-200 grader tills den är kokt eller i en långsam spis med "bakning" -läget i 60 minuter. Ät en gryta med kondenserad mjölk eller sylt, eller kanske med gräddfil.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *