Hem
➠ Gryta
➠ Gryta med keso
➠ Curd gryta med kokosmjöl

Curd gryta med kokosmjöl

3584

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 144,5 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 8,2 gr.

Fetter * 5,4 gr.

Kolhydrater* 18,7 g

Innehåll

Många av oss är vana vid att laga ostgryta med gryta eller vetemjöl. Idag kommer vi att göra en ostmassgryta med tillsats av kokosmjöl. Den magnifika kombinationen av krämig ostmassa och aromatiskt kokosmjöl kommer inte att lämna likgiltig någon i ditt hushåll.

Ingredienser

Curd 9% 400 gr. Ägg 2 st. Kokosmjöl 100 g Kakao pulver 1,5 tsk Blåbär 100 g Strösocker 3 msk Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

I en djup skål, kombinera keso, socker, en nypa salt, ägg och blanda väl tills det är smidigt. Om ostmassan är mycket torr kan du lägga till ett annat ägg.

Dela degen i två delar i separata skålar, cirka 40% och 60%.

I en mindre del, tillsätt kakaopulver och 60 gram mjöl, knåda väl, vi fick en tät deg. Täck formens botten med bakplåtspapper och lägg degen med kakao på botten.

Tillsätt resterande mjöl till den andra delen av degen och blanda väl. Degens konsistens är som tjock gräddfil. Lägg degen i en form ovanpå kakaodegen.

Vi tvättar blåbären under rinnande vatten, lägger dem i ett durkslag och låter dem rinna av. Lägg blåbären ovanpå grytan. Vi lägger grytan för att baka i en förvärmd ugn till 190 grader i 40-45 minuter, tills den är gyllenbrun.